#网络名人行脱贫攻坚看商洛#

来到美丽商洛，一听“菊芋”这个名字，若不是走进商州区一座现代化的企业——森弗数字化菊芋制造中心采访，还真不知道“菊芋”为何物？

说起“菊芋”，我们关中人叫它“洋生姜”。小时候，由于缺吃少穿，一帮碎仔们总是“猫吃浆糊——光是在嘴上打爪爪！”张二家门前种植有“洋生姜”，听说那杆杆下面长的东东能吃。于是，小伙伴们便趁主人不在时，偷偷刨出来、用手一顿乱搓便“咔嚓咔嚓”地吃起来……同时，听大人们说这“洋生姜”能淹制咸菜。今天，终于弄清楚了“洋生姜”原来就叫菊芋，经深加工后的产品不但深得市场欢迎，还成了当地群众脱贫致富的金疙瘩。

商州区农村有种植菊芋的传统，森弗数字化菊芋制造中心便应运而生。11月5日上午，笔者随“决战脱贫攻坚决胜全面小康——国内网络名人商洛行”主题采访团来到森弗数字化菊芋制造中心时，看到当地菊芋种植户正一车车给菊芋制造中心输送原料，一派丰收忙碌的景象。进入工厂走访，自动化操作，完全是现代企业的模样……据了解，菊芋制造中心总投资约3亿元，于年4月启动建设，当年10月底全面建成投产运营。他们主要建设有数字化制造核心区、大数据中心、研发检测中心、动力车间、智慧冷链物流、污水处理等功能区，是目前国内已建成规模最大的菊芋制造中心。

绪刚所至，观天说事：数字化菊芋制造中心按照“国际化、产业化、数字化、科技化、资本化”的理念进行设计，从美国、日本、挪威等国家引进膜分离、纳滤浓缩、双螺旋挤压等核心工艺和设备，装配了工业机器人自动控制管理系统，应用MES智能管理系统进行生产经营管理，建立起完善的质量安全追溯体系，实现了生产运营的智能化、自动化、数字化。结合工业旅游，在产业链上布局康养、电商等业态，形成闭环式产业生态圈。

数字化菊芋制造中心以菊芋为原料，采取种植、制造、销售为一体的数字化经营管理模式，年加工菊芋10万余吨，生产菊粉余吨、菊芋糖浆余吨及固体饮料、液体饮料、软糖等终端产品，年实现产值3.6亿元。可带动菊芋种植达到5万余亩，将3万多农户联接在产业链上，实现人均年增收元以上，提供就业岗位多个，是商州区目前带动农户最多、增收最多的一个产业扶贫项目。